Mittagstisch mit Alain Moirandat

Der Mittagstisch

Zwei Mal im Monat kochen Alain Moirandat und Samson Zemuy Mittagstisch im QuBa, in aller Regel an einem Donnerstag. Meistens gibt es einen Dreigänger – Vorspeise, Hauptgang, Dessert. Die Vorspeise kann ein Salat sein, eine Suppe oder ein warmes oder kaltes Entrée. Für den Hauptgang gibt es häufiger Lamm als Rind, Geflügel und gerne auch Fisch. Die beiden Köche haben ein Flair für die mediterrane Küche, machen aber auch kulinarische Ausflüge in den hohen Norden, nach Amerika und Asien. Nach Möglichkeit nehmen sie Rücksicht auf diätetische Einschränkungen. Vegetarier finden in der Regel genügend fleischlose Speisen. Die Speisen werden vor Ort frisch gekocht, möglichst mit saisonalen Produkten und ohne Konserven.

Zum Menü gibt es Weiss- und Rotwein, stilles und Sprudel-wasser, danach Kaffee. Es gibt keinen fixen Preis – jeder Gast zahlt, was er zahlen mag, je nach dem, was er konsumiert. Das System funktioniert seit sechs Jahren gut; bisher resultierte einzig während der Corona-Pandemie manchmal ein Defizit. Samson wird für seine Arbeit regulär entlöhnt, Alain macht
alles ehrenamtlich.

 

Anmeldung erfolgt per e-mail an: alain@moirandat.ch
Eingeladen zum Mittagstisch wird am Donnerstag der Vorwoche – dann wird das Menü mitgeteilt.
Anmeldeschluss ist der Dienstag vor dem Mittagstisch

Daten:  12. & 26. Februar 2026

 

 

Les Festins / Wo Musik auf Kulinarik trifft

Ein kurzes Konzert gefolgt von einem Diner, das in engem Zusammenhang zur Musik steht.

Die litauische Sängerin Emile Ribokaite und der mexikanische Lautenist Christian Velasco Vazquez spielen italienische Barockmusik

CODE CAMP WORLD

Baue dein eigenes Game! Über 90‘000 Kinder weltweit haben bei Code Camp mit Begeisterung ihr eigenes Game programmiert. Melde dich jetzt an für unser Feriencamp in Basel! Laptop kann mitgebracht oder gemietet werden!

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Café KUNTERBUNT

Willkommen im Café Kunterbunt, dem lebendigen Treffpunkt für Menschen mit Autismus und deren Angehörige, unabhängig von Alter (Kinder, Jugendliche und Erwachsene) oder Lebenssituation.
Hier schaffen wir einen Raum, in dem Spass und Austausch im Mittelpunkt stehen. Bei einer Tasse Kaffee oder einem erfrischenden Getränk kannst Du in entspannter Atmosphäre neue Kontakte knüpfen, interessante Gespräche führen und gemeinsam spielen. Ob Brettspiele, Snacks oder einfach nur geselliges Beisammensein – unser Treffpunkt bietet vielfältige Möglichkeiten, um sich zu vernetzen und die Vielfalt des Lebens zu feiern.

Besuche uns und werde Teil unserer bunten Gemeinschaft!

Eine Anmeldung ist nicht notwendig

„Bachlette goes Disco“ mit DJ Raphael Zehnder

DJ Raphael Zehnder legt auf: 80er, Wave und etwas Funk. Tanzen, Mitwippen, Prosten.
Ab 18.30 bis 21.30 Uhr

 

Einblick in die Reflexzonen

Lerne, wie Reflexzonen

In diesem kurzen Einführungskurs lernst du grundlegende Reflexzonen an der Hand und im Gesicht kennen, die du gezielt einsetzen kannst, um alltägliche Beschwerden wie Kopfschmerzen, Verspannungen oder innere Unruhe zu lindern. Der Kurs richtet sich an alle, die sich selbst und anderen auf natürliche Weise etwas Gutes tun möchten – ganz ohne Vorkenntnisse. Mit leicht verständlichen Anleitungen und praktischen Übungen wirst du befähigt, die wohltuende Wirkung der Reflexzonenmassage direkt im Alltag anzuwenden.

PELATI MON AMOUR / SUGO MAGICO ON TOUR

Mit viel Charme, Witz und einer Prise Peperoncino zaubern wir auf der Bühne den ultimativen Sugo Magico und stöbern hierfür in den Kochbüchern unserer Nonna. Für unser Geheimrezept verwenden wir musikalische Einlagen und Canzoni. Wir kitzeln den Gaumen und trainieren eure Lachmuskeln. Der Abend klingt mit einer unvergesslichen Tavolata Delicata aus, mit euch allen, den Pelati Delicati und vom capocuoco persönlich und frisch zubereiteter Pasta.

Buon appetito e buon divertimento.

Übrigens: Die für den Abend verwendeten (NOCAP)Bio-Pelati werden unter fairen Bedingungen geerntet und verarbeitet.

PELATI DELICATI (Andrea Bettini und Basso Salerno)

Einblick in die Akupressur

Akupressur für die eigene Hausapotheke

Tauche in nur 2 Stunden in die faszinierende Welt der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) ein und entdecke die Kraft der Akupressur – ganz ohne Nadeln!
In diesem kompakten Kurs lernst du, wie du wichtige Akupressurpunkte findest und gezielt zur Selbstbehandlung einsetzen kannst. Ob bei Kopfschmerzen,Verdauungsbeschwerden oder Stress – mit einfachen Griffen aktivierst du deine Selbstheilungskräfte.
Ergänzt wird der Kurs durch praktische Tipps und Tricks für deine natürliche Hausapotheke, damit du kleine Alltagsbeschwerden sanft und effektiv lindern kannst.